光线自一种透明介质进入另一种透明介质时，产生折光现象，这种现象是由于光线在各种不同的介质中进行的速度不同造成的。折光率系指光线在空气中传播的速度与在其它物质中传播速度之比值。折光率refractive index在钠光谱D线、20℃的条件下，空气中的光速与被测物中的光速的比值或光自空气通过被测物时的入射角的正弦与折射角的正弦的比值。

　　折光仪，又称 折射仪，是利用光线测试液体浓度的仪器，用来测定折射率、 双折率、光性，折射率是物质的重要物理常数之一。许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。

　　折射仪主要由高折射率棱镜( 铅玻璃或 立方氧化锆)、棱镜 反射镜、透镜、标尺(内标尺或外标尺)和目镜等组成。

　　折射仪有手持式折光仪、糖量折光仪、蜂蜜折光仪、 宝石折光仪、数显折光仪、 全自动折光仪及在线折光仪等。折光仪种类多样，但是组成部分十分简单，大大降低了折光仪的成本。

　　组成部分

　　1、进光板

　　2、折光棱镜

　　3、零位校正螺丝

　　4、 接目镜

　　5、橡胶套

　　二、使用方法

　　l、使用手持折光仪时，用左手四指握住橡胶套，右手调节目镜，防止体温传入仪器，影响测量精度。

　　2、打开进光板，用柔软绒布将折光棱镜擦拭干净。

　　3、将蒸馏水数滴，滴在折光棱镜上，轻轻合上进光板，使溶液均匀分布于棱镜表面，并将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过接目镜观察 视场，如果视场明暗分界线不清楚，则旋转接目镜使视场清晰，再旋转校零螺钉，使明暗分界线置于零位。然后擦净蒸馏水，换上测试溶液，此时视场所视其分界线，所处相应分划刻度值则为所测试溶液浓度值及密度值。四、注意事项本仪器系精密光学仪器，在使用和保养中，应注意以下事项：1、在使用中，必须细心谨慎，严格按说明使用 ，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞、 严禁发生剧烈震动。2、使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净柔软绒布沾水擦试干净 ，对于光学零件表面，不应碰伤、划伤。3、仪器应存放于干燥、无灰尘、无油污和无酸等腐蚀气体的地方 ，以免光学零件腐蚀或生霉。4、本仪器自售出之日起保修期一年 ，期内如属正常使用发生故障，用户又未自行检修，我厂负责免费维修， 超过保修期或由于使用不当造成故障，本厂负责维修，适当收取修理费用。

　　折光仪应用广泛，能测试多种物质的物理常数，在科技发展的现在，折光仪还在不停发展，在未来应该能继续研究更多种类的折光仪，测试更多的物质。