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产品名称:油脂氧化分析仪

发布时间:2024-03-08

产品型号:OXITEST

产品特点:食品中油脂自动氧化是导致货架期缩短的一个很重要因素,它会使食品产生不良气味(恶臭)。OXITEST油脂氧化分析仪根据食品在高温和特定氧压条件下,短时间内记录食品的氧化过程,从而分析食品中油脂的稳定性并推算食品的货架期或储藏期。OXITEST与传统的氧化方法相比,缩短了测试时间,在极短时间内就可以得到食品油脂氧化的变化曲线。

OXITEST油脂氧化分析仪的详细资料:

油脂氧化分析仪产品分析:


  油脂氧化分析仪根据食品在高温和特定氧压条件下,短时间内记录食品的氧化过程,从而分析食品中油脂的稳定性并推算食品的货架期或储藏期。OXITEST与传统的氧化方法相比,缩短了测试时间,在极短时间内就可以得到食品油脂氧化的变化曲线。


产品优势:


*OXITEST适用于含油脂的食品,固体或液体,包含蔬菜和动物组织等


*OXITEST可对食品工业中食品原料和成品进行快速分析


*OXITEST直接检测食品,不需要对食品中油脂进行分离处理


*OXITEST根据检测的食品不同,自动调整检测时间,检测结果能够评估食品抗氧化性


*OXITEST有两个反应室,可以同时对同一种食品进行两个平行实验,或者同时分析两种不同的食品(采用同样的温度和氧压条件)


*OXITEST专业的分析软件,可对仪器进行控制,并记录反应室中氧化过程、绘制样品氧化过程曲线


*OXITEST符合ASTM D942-IP 142方法及AOAC标准


技术参数:


*温度范围:室温 -110℃


*压力范围:0 - 8 bar


*氧化反应仓数量:2


*样品槽数量:6


*单个氧化反应仓中样品槽数量:3


*单个样品槽容量:35ml


*接口:USB


*电源:900W


*重量:16.5Kg


*尺寸:365×190×485mm


*OXITEST相关标准:CE安全认证、IEC认证、符合ISO9001/ISO14001/OHSAS18001


需要测定油脂氧化稳定性的相关食品行业,如休闲食品类、乳制品类、肉禽蛋类、水产品类、食用油类、烘培食品类、方便食品类、谷物类、豆制品类、稻米类、保健食品类、调味品类、婴幼儿食品类等


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